Sains yang seru!
Bagikan wawasan
JELAJAHI WARSTEK
Warna dapat menjadi faktor penentu konsumen untuk memilih suatu produk, termasuk pewarna pada pangan. Warna yang menarik dan cerah diasumsikan sebagai produk…
Berbagai portal berita ramai mengangkat berita terkait polemik susu kental manis [1] dengan dikeluarkan surat edaran tahun 2018 tentang Label Iklan Pada…
Apa itu Pigging? Pada industri pengolahan, pigging merupakan teknologi yang menggunakan proyektil khusus untuk mengembalikan limbah atau sisa cairan yang berada di…
Alergi pada pangan merupakan sindrom klinis yang dihasilkan dari sensitivitas individu terhadap kandungan protein pada pangan. Biasanya, terjadi pada masa kanak –…
Cincau merupakan minuman yang banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia. Pada umumnya masyarakat mengonsumsi cincau sebagai dessert yang dicampur sebagai isian pada…
Komoditas beras menjadi perhatian akhir – akhir ini, karena pemerintah memutuskan impor beras dari Thailand dan Vietnam untuk mengendalikan harga pangan yang…
Mungkin Anda pernah mendengar slogan 4 sehat 5 sempurna yang bertujuan untuk memenuhi keperluan gizi tubuh. Slogan 4 sehat 5 sempurna dimulai pada…
Indonesia kaya akan keanekaragaman buah–buahan. Konsumsi buah dapat memberikan manfaat seperti, sumber vitamin, antioksidan, dan lainnya yang nantinya dapat memberikan manfaat kesehatan.…
Kalian pasti pernah minum susu kan? Susu apa yang kalian suka minum? Susu cair UHT, susu sterilisasi, atau susu pasteurisasi? Kira –…
Beras merupakan sumber karbohidrat utama bagi penduduk Indonesia. Namun, konsumsi beras sering dikaitkan dengan penyakit diabetes. Seiring dengan meningkatnya perhatian konsumen terhadap…
Kafein adalah stimulan ringan yang ditemukan di berbagai minuman dan makanan, seperti kopi, teh, dan bahkan cokelat. Kafein merupakan senyawa metabolisme sekunder…
