Antioksidan Sintetis di Makanan: Menyelami Manfaat, Risiko, dan Alternatif dengan Gaya Kekinian
Bayangkan antioksidan sebagai “penjaga” yang siap menangkal serangan radikal bebas, molekul-molekul yang bisa merusak sel dan memicu berbagai penyakit, mulai dari kanker hingga penuaan dini.