Author name: Bunga Rana

Menyelesaikan studi S1 Teknologi Pangan IPB dan S2 pada Hokkaido University. Pengalaman iset terkait Pangan Fungsional, Carbohydrate Active Enzyme, Rare Sugar, dan Struktur 3D Protein. Ketertarikan pada Pangan Sehat dan Nutrisi, Biokimia, dan Bioteknologi. Suka penasaran dan makan makanan enak

Sains Alam

Pemanis Buatan Non-Kalori, Apa Betul Lebih Sehat?

By Bunga Rana / 17 November 2020

Maraknya tren makanan sehat serta semakin meningkatnya penyakit yang berhubungan dengan makanan dan gaya hidup seperti obesitas dan diabetes memunculkan […]

Pemanis Buatan Non-Kalori, Apa Betul Lebih Sehat? Read Post »