Sorgum Lokal sebagai Pangan Alternatif: Bioprospeksi Tanaman Strategis untuk Menghadapi Krisis Iklim
Bioprospeksi sorgum—penelitian untuk mengeksplorasi dan memanfaatkan potensi genetiknya—tidak hanya membuka peluang pangan alternatif tetapi juga memberdayakan masyarakat lokal dan menghidupkan kembali nilai budaya pangan nusantara. Bisakah sorgum menjadi pilar ketahanan pangan masa depan? Mari kita telusuri lebih jauh melalui artikel berikut.