Mu'tashimah Asshof

Mahasiswa Teknologi Pascapanen. Tertarik di bidang kemasan pangan dan produk kayu

Ripesense, Kemasan dengan Label Sensor Kematangan Pertama di Dunia

Setiap hasil pertanian yang dipanen masih melakukan proses metabolisme dan respirasi. Pada beberapa jenis produk pertanian, terdapat produk yang dapat matang tanpa dari pohonnya seperti pisang atau mangga. Jenis buah seperti ini disebut sebagai produk klimakterik yang umumnya dipanen ketika masih mentah dari pohonnya untuk bisa dijual. Akan tetapi terkadang buah yang dipanen tidak seluruhnya matang sehingga pembeli harus mengecek tanda-tanda kematangan dari buah yang dijual, seperti warnanya, aromanya, ataupun… Selengkapnya »Ripesense, Kemasan dengan Label Sensor Kematangan Pertama di Dunia