Tanianur

Cara Membuat Kecap Berbahan Dasar Biji Salak

Buah Salak (Salacca Zalacca) merupakan salah satu kekayaan hayati di negeri ini. Buah salak memiliki biji yang bertekstur keras. Dibalik tekstur keras tersebut biji salak memiliki kandungan air 54,84%, lemak 0,48%, protein 4,22%, dan karbohidrat 38,9%. Kandungan biji salak ampuh untuk meningkatkan stamina tubuh. Bahkan kandungan protein dalam biji salak mampu meningkatkan memori dan kecerdasan otak. Selain itu, biji salak juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat Biji Salak… Selengkapnya »Cara Membuat Kecap Berbahan Dasar Biji Salak