Lompat ke konten

Harbiansyah Muhammad Raihan

Mahasiswa S1 Pendidikan Kimia UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

blank

Inilah Reaksi Maillard, Penyebab Makanan Berubah Warna Setelah Dimasak

Apakah kamu penggemar gorengan atau suatu makanan yang di goreng atau dibakar?, pasti kalian sudah tidak familiar lagi jika melihat makanan yang di masak yang tadinya mentah berubah menjadi warna coklat atau ke hitam hitaman. Nah perubahan warna makanan ini lah yang di namakan reaksi maillard. Tidak hanya perubahan warna, reaksi maillard ini juga yang membuat cita rasa makanan menjadi lezat dan nikmat lho, yuk simak penjelasan berikut ini. Sejarah… Selengkapnya »Inilah Reaksi Maillard, Penyebab Makanan Berubah Warna Setelah Dimasak

blank

Fakta Tentang Galian Terdalam di Dunia: Kola Superdeep Borehole

Seberapa dalam manusia dapat menggali ke dalam bumi? Kita tahu bahwa sudah banyak sekali penelitian-penelitian tentang luar angkasa. Pada tahun 1977 NASA mengirimkan wahana antariksa yang bernama Voyager 1 yang sudah meninggalkan tata surya kita sejauh 19 miliar kilometer dari matahari dan mengirimkan data ke bumi. Namun apakah kita tahu apa yang ada dibawah kaki kita? Dan sebenarnya apa yang ada di dalam bumi? Kali ini kita akan membahas tentang… Selengkapnya »Fakta Tentang Galian Terdalam di Dunia: Kola Superdeep Borehole