Mengenal Jenis dan Sumber Karbohidrat pada Pangan Lokal
Waspada Ancaman Krisis Pangan akibat El-Nino di Indonesia Berdasarkan data Organisasi Pangan dan Pertanian (Food and Agriculture Organization/FAO) 2022, Indonesia termasuk Negara yang akan mengalami krisis pangan dikarenakan adanya dampak El-Nino yang menyebabkan kekurangan air pada lahan pertanian. Hal ini terbukti dari akhir Juli hingga September 2023, dimana telah terjadi kekeringan pada lahan sawah dan penyusutan muka air pada berbagai waduk di daerah produsen beras Indonesia. Peristiwa ini terjadi karena… Selengkapnya »Mengenal Jenis dan Sumber Karbohidrat pada Pangan Lokal